Le restaurant universitaire de la VUB proposera des plats français du 18 au 22 mars.

En parallèle, deux conférence seront organisées le lundi 18 mars : 

- à 12h : conférence de Gervaise Debucquet, chercheuse en France, sur La gastronomie française à l'épreuve des technologies alimentaires

 

- à 13h : conférence du Prof. émérite Peter Scholliers sur France - Belgique : gastronomie et pain au XIXe siècle.